善口感、保水、增强韧性等作用，一般情况下推荐添加量为0.3-1.0%食品级CMC技术规格 项目 取代度 ...
羧甲基纤维素钠在食品行业的应用 一、产品概述森美®羧甲基纤维素钠在食品中具有增稠、乳化、分散性、化学稳定性、悬浮、保水性、增强韧性、成膜性、膨...
值。除了陶瓷级CMC，森美的CMC产品在其它应用领域亦大放异彩。 食品级CMC广泛用于食品工业，在各种乳饮料、调味品中，起增稠、稳定、改善口感的作...
添加剂生产应用技术展示会”期间，在上海举办了食品添加剂专题技术讲座、食品级CMC国家标准修订以及行业发展现状等议题的研讨会议。 协会副理事...